Wissenschaftler warnen: Stark verarbeitete Lebensmittel könnten Ihr Gehirn schädigen
Verarbeitete Lebensmittel können die Aufmerksamkeitsspanne beeinträchtigen und Risikofaktoren für Demenz erhöhen, so eine neue Studie mit über 2.100 Erwachsenen.
Kurzfassung
Warum das wichtig ist
- Verarbeitete Lebensmittel können die Aufmerksamkeitsspanne beeinträchtigen und Risikofaktoren für Demenz erhöhen, so eine neue Studie mit über 2.100 Erwachsenen.
- Wissenschaftler warnen: Stark verarbeitete Lebensmittel können das Gehirn schädigen Eine neue Studie warnt davor, dass der Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel die Aufmerksamkeitsspanne beeinträchtigen und das Risiko für Demenz erhöhen kann.
- Die Untersuchung, an der über 2.100 Erwachsene teilnahmen, zeigt, dass selbst geringfügige Steigerungen des Verbrauchs negative Auswirkungen auf die Gehirnfunktion haben können.
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Redaktionelle Einordnung
Kernpunkt
Verarbeitete Lebensmittel können die Aufmerksamkeitsspanne beeinträchtigen und Risikofaktoren für Demenz erhöhen, so eine neue Studie mit über 2.100 Erwachsenen.
Warum relevant
Forscher der Monash University, der Universität São Paulo und der Deakin University analysierten die Ernährungsgewohnheiten und die kognitive Leistungsfähigkeit Senioren in Australien.
Einordnung
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Forscher der Monash University, der Universität São Paulo und der Deakin University analysierten die Ernährungsgewohnheiten und die kognitive Leistungsfähigkeit Senioren in Australien.
Alle Teilnehmer waren zu Beginn der Studie frei, die in der Fachzeitschrift „Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring" veröffentlicht wurden, belegen einen Zusammenhang zwischen höherem Verzehr industriell verarbeiteter Produkte und messbaren Rückgängen bei der Konzentration sowie der Verarbeitungsgeschwindigkeit.
Dies gilt auch für Personen, die ansonsten eine insgesamt gesunde Ernährung pflegen. Dr.
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Live Redaktion
