Wissenschaftler enthüllen: Tägliches Mandelfrühstück verändert Darm, Stoffwechsel und Appetit

Obwohl die immunologischen Veränderungen nicht vollständig

Obwohl die immunologischen Veränderungen nicht vollständig in eine Richtung verliefen, deutete das Gesamtmuster darauf hin, dass Mandeln möglicherweise dazu beitragen können, bestimmte entzündliche Aktivitäten zu reduzieren, die mit Übergewicht und metabolischem Stress zusammenhängen. Auch Appetithormone veränderten sich.

GLP-1, ein Hormon, das an der Blutzuckerregulation und der Sättigung beteiligt ist, stieg nach dem Verzehr durchschnittlichen amerikanischen Ernährung an. Auch Peptid YY, ein weiteres Sättigungshormon, nahm zu. Grenzen der Studie und weiterreichende Implikationen Die Studie weist wichtige Einschränkungen auf.

Nur 15 Teilnehmer wurden in die finale Analyse einbezogen, und die Studie dauerte vier Wochen pro Diasegment. Größere und längere Studien sind erforderlich, um zu bestätigen, ob dieselben Veränderungen in breiteren Bevölkerungsgruppen auftreten und ob die Effekte über die Zeit bestehen bleiben.

Die Ergebnisse bedeuten nicht, dass Menschen

Die Ergebnisse bedeuten nicht, dass Menschen unbegrenzt Mandeln zu einer bereits kalorienreichen Ernährung hinzufügen sollten. Nüsse sind zwar nährstoffreich, aber auch kalorienreich.

Für Personen, die nach einem einfachen Snack-Upgrade suchen, deutet die Forschung darauf hin, dass eine tägliche Handvoll Mandeln gleichzeitig den Darm, das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Appetitsignale beeinflussen kann.

Referenz: „Almond snacking modulates gut microbiome and metabolome in association with improved cardiometabolic and inflammatory markers", Katelyn Johnson, Katelyn Miller, Saurabh Kadyan, Saiful Singar, Cole Patoine, Fuhua Hao, Yujin Lee, Andrew D. Patterson, Bahram Arjmandi, Penny M. Kris-Etherton, Claire E. Berryman und Ravinder Nagpal, 20.

März 2025, npj Science of Food. DOI: 10.1038/s41538-025-00403-0 Die Forschung wurde durch eine Förderung der Almond Board of California (ABC; ECP-Nagpal-NR-001) an RN unterstützt. Die Ergebnisse dieser Veröffentlichung wurden Förderern nicht offiziell verbreitet und dürfen nicht als Ausdruck einer Entscheidung oder Richtlinie einer Behörde gewertet werden.