Wissenschaftler enthüllen: Tägliches Mandelfrühstück verändert Darm, Stoffwechsel und Appetit
Eine neue Ernährungsstudie deutet darauf hin, dass der Ersatz gängiger verarbeiteter Snacks durch eine tägliche Portion Mandeln mehr bewirken kann als eine Verbesserung der Ernährung.

Kurzfassung
Warum das wichtig ist
- Eine neue Ernährungsstudie deutet darauf hin, dass der Ersatz gängiger verarbeiteter Snacks durch eine tägliche Portion Mandeln mehr bewirken kann als eine Verbesserung der Ernährung.
- Laut einer neuen kontrollierten Ernährungsstudie kann der Austausch typischer westlicher Snacks durch eine tägliche Portion beeinflussen, mehrere Entzündungsmarker senken und Hormone steigern, die mit Sättigung in Verbindung stehen.
- Die Forschung konzentrierte sich auf 15 Erwachsene mit Übergewicht oder Adipositas, die zwei vierwöchige Ernährungsphasen absolvierten.
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Redaktionelle Einordnung
Kernpunkt
Eine neue Ernährungsstudie deutet darauf hin, dass der Ersatz gängiger verarbeiteter Snacks durch eine tägliche Portion Mandeln mehr bewirken kann als eine Verbesserung der Ernährung.
Warum relevant
In der anderen Phase verzehrten sie eine ähnliche Ernährung, die zusätzlich 42,5 Gramm Mandeln pro Tag, also etwa 1,5 Unzen, enthielt.
Einordnung
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In der anderen Phase verzehrten sie eine ähnliche Ernährung, die zusätzlich 42,5 Gramm Mandeln pro Tag, also etwa 1,5 Unzen, enthielt. Da die Ernährungspläne einen ähnlichen Kaloriengehalt aufwiesen, untersuchte die Studie die Auswirkungen einer Veränderung der Snackqualität statt einer bloßen Steigerung der Nahrungsmenge.
Mandeln und das Darmmikrobiom Forscher stellten fest, dass das Naschen *Faecalibacterium prausnitzii*, einer nützlichen Darmbakterie, die bekanntermaßen Butyrat produziert, erhöhte. Butyrat ist eine Verbindung, die die Darmwand nährt und möglicherweise eine geringere Entzündung fördert.
Während der Mandelphase gingen mehrere Bakterien zurück, die mit ungünstigeren Darmmustern in Verbindung stehen. Die Mandeln veränderten die allgemeine Darmvielfalt nicht drastisch, doch die Ergebnisse deuten auf eine gezieltere Verschiebung im Darmökosystem hin, bei der bestimmte nützliche Mikroorganismen an Boden gewinnen.
Was die Studie zeigt
Quellenprofil
Quelle und redaktionelle Angaben
- Quelle
- SciTechDaily
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- https://scitechdaily.com/scientists-reveal-that-eating-almonds-every-day-could-transform-your-gut-metabolism-and-appetite/
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- https://scitechdaily.com/scientists-reveal-that-eating-almonds-every-day-could-transform-your-gut-metabolism-and-appetite/
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Live Redaktion


