Wissenschaftler entdecken unerwartete Vorteile von Guaven-Saft bei der Behandlung von Anämie

Anämie bleibt eine große gesundheitliche Herausforderung. Eisenmangelanämie ist insbesondere bei heranwachsenden Mädchen und schwangeren Frauen in vielen Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen weit verbreitet.

Die Erkrankung kann das Risiko für Erkrankungen und den Tod erhöhen und gleichzeitig die Energieniveaus, die kognitive Funktion und das allgemeine Wohlbefinden beeinträchtigen. Guava kann in vielen Asiens eine praktische Ernährungsstrategie darstellen, wo die Frucht weit verbreitet und relativ günstig ist.

Sie ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, ein Nährstoff, der die Aufnahme unterstützt. Nach Angaben der Forscher enthält Guava bis zu viermal mehr Vitamin C pro 100 Gramm als Orangen. Die Frucht liefert zudem Vitamin A, Folsäure, Ballaststoffe und geringe Mengen Eisen.

Was die Studie zeigt

Obwohl mehrere kleine Studien Indonesien einen Anstieg der Hämoglobinwerte nach dem Konsum, hatte es zuvor keine umfassende Übersicht gegeben, die diese Erkenntnisse zusammenfasste, um die Gesamtevidenz zu bewerten.

Bewertung der Evidenz Um diese Lücke zu schließen, durchsuchten die Forscher wissenschaftliche Datenbanken nach klinischen Studien und quasi-experimentellen Studien, die auf Englisch seit 2000 veröffentlicht wurden. Die Überprüfung identifizierte 17 geeignete Studien. Davon waren 15 quasi-experimentelle Studien und zwei randomisierte kontrollierte Studien.

Sechs Studien konzentrierten sich auf Teenagerinnen, während elf Schwangere einbezogen wurden. Neun Studien untersuchten spezifisch die Wirkung Eisen supplementation. Die Forscher kombinierten Daten aus 12 quantitativen Studien, die 235 Frauen und Teenagerinnen umfassten.

Insgesamt verzeichneten die Teilnehmer Durchschnitt eine

Insgesamt verzeichneten die Teilnehmer Durchschnitt eine Zunahme des Hämoglobinspiegels um 1,71 g/dl nach dem Verzehr, was eine signifikante Verbesserung anzeigt.

Verbesserung des Hämoglobinspiegels in beiden Gruppen Eine nähere Analyse ergab, dass Teenagerinnen Durchschnitt eine Zunahme von 1,52 g/dl verzeichneten, während Schwangere eine durchschnittliche Zunahme von 1,84 g/dl aufwiesen.

Die Überprüfung untersuchte zudem fünf Studien, die zwei Gruppen direkt verglichen: eine Gruppe erhielt Guavensaft zusammen mit Eisenpräparaten, die andere nur Eisenpräparate. Jede Gruppe umfasste 102 Teilnehmer.

Was die Studie zeigt

In diesen Studien waren die Hämoglobinwerte Durchschnitt 1,29 g/dl höher in der Gruppe, die sowohl Guavensaft als auch Eisenpräparate zu sich nahm. „Eine Zunahme von 1–2 g/dl kann dazu führen, dass Personen aus Kategorien leichter oder mittelschwerer Anämie in nicht-anämische Kategorien übergehen, was die Müdigkeit, die kognitive Leistungsfähigkeit und die Produktivität verbessert", so die Forscher.

Grenzen und Notwendigkeit weiterer Forschung Die Forscher hoben mehrere Einschränkungen der verfügbaren Evidenz hervor. Alle in der Übersicht einbezogenen Studien wurden Indonesien durchgeführt.

Zudem bestanden zwischen den Studien erhebliche Unterschiede hinsichtlich des Studiendesigns, der Interventionsdauer, der Guavensorte, der Dosierung und der Teilnehmermerkmale. Darüber hinaus setzten die meisten Studien quasi-experimentelle Methoden ein statt randomisierter kontrollierter Studien, was die direkte Feststellung ängen erschwert.

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Das Fehlen einer langfristigen Nachbeobachtung bedeutet zudem, dass nicht geklärt werden kann, wie lange eventuelle Verbesserungen der Hämoglobinwerte anhalten.

Trotz dieser Einschränkungen sind die Autoren der Ansicht, dass Guavensaft praktische Anwendungen Bereich der öffentlichen Gesundheit haben könnte. „Die Integration ährungsprogramme, Schwangerschaftsvorsorgepakete oder Gemeindegesundheitsinitiativen könnte einen machbaren Ansatz darstellen, um eine leichte bis mittelschwere Anämie zu bekämpfen, und steht Einklang mit dem Jahrzehnt der Ernährung (2016–2025), das die Diversifizierung der Ernährung und den Einsatz ügbaren, nährstoffreichen Lebensmitteln betont", so die Autoren. „Angesichts seiner nährstoffreichen Zusammensetzung, seiner Erschwinglichkeit und seiner kulturellen Akzeptanz Asien bietet Guavensaft ein vielversprechendes, kostengünstiges Interventionsmittel.

Die Stärkung lokaler Lieferketten, die Standardisierung solcher Ernährungsansätze Programme der öffentlichen Gesundheitsernährung könnten gemeinsam zu einer nachhaltigeren Kontrolle der Anämie beitragen", so die Autoren weiter.

Was die Studie zeigt

Experten mahnen zur Vorsicht Professor Sumantra Ray, Chief Scientist und Executive Director des NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, das gemeinsam mit BMJ Nutrition Prevention & Health gehört wird, erklärte, dass die Ergebnisse das bereits bekannte Wissen über die Aufnahme C und Eisen bestätigen. „Diese Studie baut auf der etablierten Rolle, um die Eisenaufnahme zu verbessern und die Wirksamkeit äparaten zu steigern", Professor Sumantra Ray.

Er betonte jedoch, dass die derzeitige Evidenz erhebliche Einschränkungen aufweist. „Quasi-experimentelle Studien, die große Unterschiede Studiendesign, kleine Stichprobengrößen und eine begrenzte Nachbeobachtungszeit bedeuten, dass bei der Interpretation der Ergebnisse Vorsicht geboten ist." Ohne weitere rigorose Forschung, um die optimale therapeutische Dosis und Anwendungsdauer zu definieren, kann Guaven-Saft nicht als Alternative zur konventionellen Behandlung für Personen mit Eisenmangelanämie-Risiko empfohlen werden", fügt er hinzu.

Quelle: „Effect of guava juice intake on haemoglobin levels Indonesian females: a systematic review and meta-analysis", Farhan Munaf, Muhammad Umair, Muhammad Humza Sajjad, Faiza Ashfaque, Muhammad Bashir und Hamza Massab Rehman, 26. Mai 2026, BMJ Nutrition, Prevention & Health. DOI: 10.1136/bmjnph-2025-001466