Studien zeigen: Obst und Gemüse könnten das Risiko für Lungenkrebs erhöhen

Ergebnisse, die auf der Jahrestagung der American Association for Cancer Research präsentiert wurden, zeigen, dass Nichtraucher unter 50 Jahren in Amerika, die diese Diäten befolgen, ein höheres Risiko haben könnten, an Lungenkrebs zu erkranken.

„Unsere Forschung zeigt, dass jüngere Nichtraucher, die eine höhere Menge an gesunden Lebensmitteln konsumieren als die allgemeine Bevölkerung, eher an Lungenkrebs erkranken“, sagte Jorge Nieva, MD, ein medizinischer Onkologe und Lungenkrebs-Spezialist Prüfarzt der Studie.

Diese kontraintuitiven Ergebnisse werfen wichtige Fragen über einen unbekannten Umweltrisikofaktor für Lungenkrebs auf, der mit ansonsten nützlichen Lebensmitteln zusammenhängt und angegangen werden muss. Nieva und sein Team vermuten, dass die Exposition gegenüber Pestiziden helfen könnte, das Muster zu erklären.

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Laut Nieva neigen kommerziell hergestellte (nicht-biologische) Obst-, Gemüse- und Vollkornprodukte dazu, höhere Pestizidrückstände zu enthalten als Milchprodukte, Fleisch und viele verarbeitete Lebensmittel.

Er stellte auch fest, dass Landarbeiter, die regelmäßig mit Pestiziden in Berührung kommen, oft höhere Raten, was diese Hypothese stützt.

Die Studie fand auch heraus, dass junge Frauen, die nicht rauchen, häufiger mit Lungenkrebs diagnostiziert werden als Männer, und sie neigten dazu, Diäten mit einem höheren Anteil an Obst und Vollkornprodukten zu berichten.

Was die Studie zeigt

Eine neue Epidemie ältere Erwachsene, mit einem durchschnittlichen Erkrankungsalter von 71 Jahren, und war häufiger bei Männern und bei Rauchern. Da die Raucherquoten seit Mitte der 1980er Jahre gesunken sind, sind die Gesamtzahlen an Lungenkrebs in den Vereinigten Staaten zurückgegangen.

Eine Ausnahme bilden Nichtraucher im Alter von 50 Jahren und jünger, insbesondere Frauen, bei denen die Wahrscheinlichkeit, die Krankheit zu entwickeln, höher ist als bei Männern.

Um diesen Wandel besser zu verstehen, starteten Forscher das Epidemiology of Young Lung Cancer Project und befragten 187 Patienten, die bis zum Alter von 50 Jahren mit Lungenkrebs diagnostiziert wurden. Die Teilnehmer teilten Informationen über demografische Daten, Ernährung, Raucheranamnese und Diagnose mit.

Die meisten Teilnehmer hatten nie geraucht

Die meisten Teilnehmer hatten nie geraucht und entwickelten eine Form, die sich biologisch Fällen unterscheidet.

Eine Studie aus dem Jahr 2021 des Epidemiology of Young Lung Cancer Project und des Genomics of Young Lung Cancer Project ergab, dass Lungenkrebs-Subtypen bei Menschen unter 40 Jahren, die bei älteren Erwachsenen beobachtet werden.

Die Forscher bewerteten die Ernährungsqualität mithilfe des Healthy Eating Index (HEI), der die allgemeine Ernährung auf einer Skala von 1 bis 100 bewertet. Junge Nichtraucherpatienten erzielten einen Durchschnittswert von 65, verglichen mit dem US-Durchschnitt von 57.

Was die Studie zeigt

Frauen in der Studie erzielten im Allgemeinen höhere Werte als Männer. Diese Patienten berichteten auch, mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen als die Allgemeinbevölkerung.

Durchschnittlich nahmen sie 4,3 tägliche Portionen dunkelgrünes Gemüse und Hülsenfrüchte sowie 3,9 Portionen Vollkornprodukte zu sich, verglichen mit 3,6 Portionen dunkelgrünes Gemüse und Hülsenfrüchte sowie 2,6 Portionen Vollkornprodukte bei US-Erwachsenen.

Weitere Forschung notwendig Nieva betonte, dass der mögliche Zusammenhang zwischen Pestizidbelastung und Lungenkrebs, insbesondere bei jungen Menschen und Frauen, weiterer Untersuchung bedarf. Die Forscher maßen die Pestizidwerte in Lebensmitteln nicht direkt.

Was die Studie zeigt

Stattdessen schätzten sie die Belastung anhand veröffentlichter Daten über durchschnittliche Pestizidwerte in Lebensmittelgruppen wie Obst, Gemüse und Getreide. Der nächste Schritt ist es, den Zusammenhang durch Messung der Pestizidwerte im Blut oder Urin der Patienten zu bestätigen.

Dieser Ansatz könnte auch helfen festzustellen, ob bestimmte Pestizide ein höheres Risiko als andere bergen. „Diese Arbeit stellt einen kritischen Schritt bei der Identifizierung modifizierbarer Umweltfaktoren dar, die zum Lungenkrebs bei jungen Erwachsenen beitragen könnten“, sagte Nieva.

„Wir hoffen, dass diese Erkenntnisse sowohl öffentliche Gesundheitsempfehlungen als auch zukünftige Untersuchungen zur Lungenkrebsprävention leiten können.“ Reference: „Dietary patterns in young lung cancer: mutation-specific environmental associations“, Marisa A.

Technik und Auswirkungen

Bittoni, Anna H. Wu, Allison Harper, Kotait Virginia, Narjust Florez, Barbara J.

Gitlitz und Jorge J. Nieva, 21 April 2026, American Association for Cancer Research Annual Meeting 2026.

Die Forschung wird vom Addario Lung Cancer Medical Institute, einem gemeinnützigen Institut, das sich auf die Förderung der Lungenkrebsforschung und -versorgung konzentriert, sowie, der Beth Longwell Foundation, Genentech, GO2 for Lung Cancer und Upstage Lung Cancer unterstützt.

Die Forscher erhielten außerdem Fördermittel vom National Institutes of Health, Fördernummer R25CA225513 und vom National Cancer Institute, Fördernummer P30CA014089.