Mediterrane Diät aktiviert versteckte Anti-Aging-Proteine in den Zellen

Haltbarkeit im Praxistest

Cohen und seine Kollegen identifizierten es erstmals 2003; spätere Arbeiten haben es mit verbesserter Insulinempfindlichkeit, kardiovaskulärem Schutz, Langlebigkeit und erhaltener kognitiver Funktion in Verbindung gebracht.

Das Labor äter SHMOOSE (Small Human Mitochondrial ORF Over SErine tRNA), ein Mikroprotein, das mit der Gehirngesundheit in Verbindung steht.

Eine genetische Variante erhöhten Risiko für die Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht, während die normale Form apparently dazu beiträgt, Neuronen vor Schäden im Zusammenhang mit Amyloid zu schützen. „Diese Peptide etablieren sich zunehmend als Schlüsselfaktoren der Alterungsbiologie", sagte Cohen. „Sie verbinden die mitochondriale Funktion mit Krankheiten wie Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und nun möglicherweise auch mit der Ernährung." Verbindung zwischen Ernährung und Kardioprotektion Die Studie identifizierte zudem einen möglichen Zusammenhang zwischen Humanin und Nox2, einem Enzym, das schädliche reaktive Sauerstoffspezies erzeugt.

Höhere Spiegel geringeren Nox2-Aktivität, was darauf

Höhere Spiegel geringeren Nox2-Aktivität, was darauf hindeutet, dass das Peptid dazu beitragen kann, oxidativen Stress zu begrenzen und den kardiovaskulären Schutz zu unterstützen.

Die Forscherinnen und Forscher gehen davon aus, dass die mediterrane Ernährung über zwei miteinander verbundene Wirkwege einsetzt: Sie reduziert oxidativen Stress direkt und erhöht gleichzeitig die Menge an mitochondrialen Mikroproteinen, die schädliche biologische Prozesse unterdrücken. „Dies könnte einen neuen kardioprotektiven Mechanismus der mediterranen Ernährung darstellen", sagte Vicinanza.

Vom Labor zur globalen Advocacy Außerhalb des Labors hat sich Vicinanza dafür eingesetzt, die mediterrane Ernährung international zu fördern, indem er seine Forschung mit einem breiteren Bemühen verband, die Ernährung als Modell für Gesundheit, Kultur und Nachhaltigkeit zu präsentieren.

Er arbeitete mit der Gemeinde Pollica

Er arbeitete mit der Gemeinde Pollica in Italien zusammen, einer für die mediterrane Ernährung anerkannten Gemeinde, um die Einrichtung eines Internationalen Tages der mediterranen Ernährung bei den Vereinten Nationen zu unterstützen. Die Gedenktag findet jedes Jahr am 16.

November statt und soll das globale Bewusstsein für die gesundheitlichen, kulturellen und ökologischen Werte der Ernährung stärken.

Vicinanza betonte, dass diese Mission mit den Ergebnissen der Studie übereinstimmt. „Wir verbinden jahrhundertealte Ernährungstraditionen mit modernster molekularer Biologie", sagte Vicinanza. „Dies stützt die Annahme, dass gesunde Ernährungsweisen mit wenig bis gar keinen hochverarbeiteten Lebensmitteln dem entsprechen, wie Menschen über lange Zeiträume gegessen haben, und möglicherweise Bedingungen schaffen, an die sich Mitochondrien – uralte Zellorganellen – wahrscheinlich angepasst haben." Zur Präzisionsernährung und gesunden Alterns Obwohl die Studie klein und beobachtend war, deuten die Ergebnisse auf ein wachsendes Feld der „Präzisionsernährung" hin, in dem biologische Marker wie mitochondriale Mikroproteine zukünftig möglicherweise dazu beitragen können, Ernährungspläne zu entwickeln, die die Gesundheit verbessern und ein längeres Leben unterstützen.

Was die Studie zeigt

Zukünftige Studien werden untersuchen, ob spezifische Ernährungsinterventionen direkt die Spiegel, SHMOOSE und verwandten Peptiden erhöhen können und ob diese Verschiebungen zu einem geringeren Krankheitsrisiko führen. „Unser Ziel ist es, ängen zum Verständnis äten vorzudringen", sagte Vicinanza. "Wenn wir diese Signalwege nutzen können, sind wir möglicherweise in der Lage, Ernährungsstrategien zu entwickeln, die gesundes Altern auf molekularer Ebene fördern." Quelle: „Adhärenz an die mediterrane Diät ist mit mitochondrialen Mikroproteinen Humanin und SHMOOSE assoziiert; potenzielle Rolle der Humanin–Nox2-Interaktion für die Kardioprotektion", Vittoria Cammisotto, Junxiang Wan, Kelvin Yen, Francesco Violi, Pasquale Pignatelli und Pinchas Cohen, 30.

Dezember 2025, Frontiers in Nutrition.

DOI: 10.3389/fnut.2025.1727012 Die Arbeit wurde finanziert durch den USC Daryl and Irwin Simon Nutrition for Alzheimer's Disease Prevention Research Fund (für Vicinanza), den Hanson-Thorell Family Research Award (für Vicinanza), den NIH-Forschungsgrant P30AG094848 (für Cohen) sowie den PRIN 2022-Grant 000031_23_PP_PIGNATELLI_PRIN_2022-B53D23021240006 (für Pignatelli).